文章来源：晴报专栏 - 中大医说
张宏伟博士
香港中文大学中医学院副研究员、注册中医师
说说食量和减肥
2018/12/20
前几日一个多年不见的老友来港，见面很是惊叹发现老友身形大为清减，全无往日肥嘟嘟的模样，问起来，老友笑言，最近两年发现可以成功地通过逐步减少食物摄入来控制胃的需求。遂感食量和减肥在一般大众心里的认知，与中医学对人体的认识，有很大的偏差。
对很多胖友来说，直接减少食量，可以较快地看到肚子变小、体重下降，但是相当一部分人伴随食物下降，也会出现精力和食欲下降，以及上腹部发胀、便秘或大便稀薄等问题，伴随年龄的增长，这些问题会益发突出。
我们体内的器官普遍亦遵循用进废退的规律，胃肠消化饮食给我们提供身体所需的营养，其运动规律在《黄帝内经》中已有说明︰「胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居，故神者，水谷之精气也。」胃肠的有序运作，不仅提供饮食，更有助于维持整个身体的协调运转。适量的饮食，保持胃肠宽大，促进胃肠受纳消化食物，提供人体活动所需能量。饮食减少之后，胃肠运作活动下降，会渐至肠胃蠕动减慢，机能减退，故而多见便秘、腹胀或腹泻等问题，另一方面，由于能量提供减少，人体气血供应减少，精力下降，日常活动范围也逐渐下降维持在一个较低水平。因此，通过控制食量减肥实在是一个笨办法。
正常饮食，则胃肠活动有力，气血供应有保障，同时多做全身运动，力促经脉调畅，则身体自然匀称。此方为健康之道。
（以上为香港中文大学中医学院20周年院庆科普文章系列）
