文章来源：晴报专栏 - 中大医说 25/10/2018
华何与博士
香港中文大学中医学院助理讲师、注册中医师
清朝宫廷养生药茶
2018/10/25
药茶是指仅用数味中药，或中药配茶叶，以沸水焗泡后，代茶频饮。唐代医家陈藏器曾言「诸药为各病之药，茶为万病之药」。清朝宫廷中，药茶备受推崇，因其易于制作、饮用方便、轻灵精巧、疗疾调养、延年益寿的优势，帝王后妃们非常乐于接受。在近4万余册的清朝宫廷医药档案中，载药茶方近百余首。本文推荐几款简便的养生类宫廷药茶。
清宫补气活力茶：人参3克、当归3克、菟丝子3克、玉竹5克、枸杞5克、黄芪3克。将中药洗净放入纱布袋中，加450ml清水煮沸，然后转小火熬煮25分钟，去渣即可饮用。功效︰补中益气，益肾生精，养阴润肺。
慈禧玉容葆春茶：三七3克、薏苡仁3克、茯苓3克、丹参2克、菊花3克、玫瑰花3克。将中药压碎（菊花、玫瑰花除外）装入茶袋，放入茶壶中，加滚水焗泡10分钟，然后再放入玫瑰花和菊花，加盖闷3分钟，即可饮用，当日内可重复浸泡。功效︰养颜美白，消除水肿，安定情绪。
延年益寿解郁茶：西洋参2克、柴胡2克、浮小麦2克、桂圆肉3克、红玫瑰花2克。将中药压碎（红玫瑰花除外）装入茶袋，放入茶壶中，加滚水焗泡20分钟，再放入玫瑰花，加盖闷3分钟，即可饮用，当日内可重复浸泡。功效︰疏肝解郁，养心安神，润泽皮肤。
清宫慈禧仙药茶：六安茶、乌龙茶、紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂、陈皮、荷叶各2克。将中药洗净和茶叶一起放入纱布袋中，加450ml清水煮沸，然后转小火熬煮25分钟，去渣即可饮用。功效︰减肥降脂、消食化积、降压延年。
（以上为香港中文大学中医学院20周年院庆科普文章系列）
